丹波のコシヒカリはほどよい硬さ、粘り、上品な甘みで人気があり冷めても美味しいといわれています。強い旨みと粘り、香りやツヤ、炊きあがりの美しさが特徴です。
商品説明
丹波のコシヒカリはほどよい硬さ、粘り、上品な甘みで人気があり冷めても美味しいといわれています。強い旨みと粘り、香りやツヤ、炊きあがりの美しさが特徴です。
商品仕様
| 製品名: | 【令和6年産】特別栽培米 丹波コシヒカリ 白米20kg（5kg×4） |
|---|---|
| 型番: | A0030 |
| ＪＡＮコード: | 4570037055251 |
| メーカー: | なかで農場合同会社 |
| 製品重量: | 20kg |
生産者より
なかで農場のお米は、植え付けから刈取りまで、頑固なオヤジが責任という名のもとに美味しく仕上がるようにあらゆる工程で最良の作業を行っております。
【味への追求】
・同一圃場のみ乾燥を行います。米の味がぼやけることなく、田んぼの味が出ます。
・寝かし乾燥を行います。
刈取り後、乾燥を行いますが途中、乾燥を止めお米の味が玄米に吸収されるまで待ちます。
